Costilla de Res

Descripción

Las costillitas son un verdadero deleite para los amantes de la carne, perfectas para compartir en reuniones familiares o celebraciones. Este corte, tierno y jugoso, se caracteriza por su carne magra que se desprende fácilmente del hueso, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado. Ya sean costillitas de cerdo o de res, su preparación a la parrilla, al horno o a la barbacoa permite que absorban marinados y salsas, realzando aún más su sabor.